¿En qué alimentos puedes encontrar antioxidantes naturales?
- Beta caroteno (pro-vitamina A): Zanahoria, mango, tomates, melón, melocotón, espinacas.
- Vitamina E (tocoferol): se encuentra en el aguacate, boniato, espárragos, espinacas, tomates, brécol, moras y zanahorias.
- La vitamina C (ácido ascórbico): la encontramos en las grosellas, pimiento verde, kiwi, limón, fresas, coliflor, coles de Bruselas, naranjas, tomates, nabo y melón.
- El selenio: actúa junto con la vitamina E y se encuentra en la carne, pescado, cereales integrales y productos lácteos. El contenido en las verduras dependerá de la tierra en la que se han cultivado.
- Flavonas, flavonoides, carotenos, carotenoides, licopeno, xantinas indoles y luteínas: son antioxidantes de potente acción, compuestos polifenólicos que se encuentran en frutas y vegetales que han sido cosechados maduros; los flavonoides también están presentes en el té (principalmente té verde) y en el vino, en forma de resveratrol en los tintos y tirosol en los blancos.
Publié dans:
Mujeres
Laissez un commentaire