La alcachofa es uno de esos vegetales que siempre tiene propiedades geniales para aportar a cualquier persona que la consuma. Además de ser muy bueno para perder peso y como digestivo en general, también puede ser empleado con otros fines medicinales. Por lo cual es muy bueno tenerlos presentes cuando se aproxima la estación donde comienzan a aparecer.
Sin duda alguna, el hígado es uno de los órganos que más beneficiado se ve por laspropiedades de la alcachofa. Es que, gracias a una sustancia que contiene llamada cinarina, se la considera colerética y colagoga (buena para favorecer la función biliar), además dehepatoprotectora. ¿Vas entonces a dejar de aprender a preparar un buen té con ella?
Ingredientes:
Medio litro de agua
De 20 a 25 hojas de alcachofa
Una rama de menta o hierbabuena
Preparación:
Coloca a hervir en una cacerola el medio litro de agua. Ni bien rompa el hervor, añade las hojas de alcachofa y la rama de menta o hierbabuena.- Apaga de inmediato el fuego, tapa la olla y deja reposar durante diez minutos, aproximadamente. Ese será el momento de colar y quedarte únicamente con el líquido. Ese será, precisamente, el té de alcachofa, que ya estará listo para ser consumido.
En cuanto a sus propiedades Este preparado te resultará bueno como digestivo, pero, por sobre todas las cosas, un gran té para mejorar el funcionamiento hepático. Si eres de aquellos a los cuales todo le cae pesado al hígado, pues entonces aquí tienes una infusión protectora, que además te ayudará a estimular la función biliar.
Este té de alcachofa puede consumirse siempre después de cada comida, dos veces al día, sin ningún tipo de problema. La menta, además, le conferirá a la preparación ese típico sabor fresco, que ya es casi digestivo de por sí. Si quisieras una alternativa similar a esta, no dudes en probar la tisana de alcachofa y boldo, que también te resultará un buen complemento hepático.
Fuente: plantasparacurar.com
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