Errores habituales al preparar ensaladas
- Aliños: Evita los aderezos preparados o con crema, leche o queso, porque agregan muchas calorías a la ensalada. Elige las vinagretas o limón. Si comes en restaurante, pídelo por separado y agrega un máximo de dos cucharadas por porción.
- Carnes, pollos, pescados fritos o rebozados: Elige asados o a la plancha, para reducir la cantidad de grasas en la ensalada.
- Tocino o queso. Evítalos por completo, ya que estos dos alimentos agregan muchas calorías a la ensalada. Si te gusta mucho el queso, cambia el tipo manchego o maduro por más ligeros como el fresco o panela.
- Pan frito. Agrega calorías y grasas saturadas. Si te gusta la sensación crujiente de éste, puedes sustituirlo con almendras o nueces fileteadas, las cuales te agregan ácidos grasos Omega 3 y 6, los cuales son saludables. Agrega entre 8 u 10 piezas.
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