Consumir los alimentos que nos gustan puede animarnos y hacernos sentir satisfechos. Sobre todo, si los identificamos como alimentos beneficiosos para el organismo o creemos que nos los merecemos. Sin embargo, en ocasiones, comer nuestros alimentos favoritos puede desencadenar sentimientos de culpa, remordimiento y mal humor. Es más, algunas dietas para adelgazar pueden provocar un resultado parecido. ¿Por qué ocurre esto? ¿Cómo encontrar el equilibrio entre nuestra dieta y el estado de...

El agua, tu aliada siempre: Mitos sobre el agua y la nutrición El agua adelgaza FALSO: El simple hecho de beber agua no adelgaza. Sin embargo sí que es es imprescindible en los procesos metabólicos y quemagrasas. Beber agua en las comidas engorda FALSO: El agua no engorda. El agua no contiene calorías,  independientemente del momento en que se tome. Sin embargo cumple funciones esenciales en el organismo. Es aconsejable beber 1 o 2 vasos durante la comida. Beber agua durante la comida nos...

Según la filosofía oriental, el bienestar reside en la armonía del cuerpo, mente y espíritu. Para lograr esa armonía es fundamental comer de todo, sobre todo, muchas frutas y verduras; practicar ejercicio físico; evitar el estrés; y, a ser posible, tener un “hobbie”. Pero… ¿cómo saber si en tu día a día, o tu semana a semana, sigues las reglas básicas de una vida saludable?  Compruébalo: Descansar bien. Tan importante es el sueño como la alimentación. Planifica menús mensuales. No solo...

La importancia de consumir frutos secos reside en su riqueza en minerales: fósforo, potasio, magnesio, manganeso, calcio y hierro. El contenido en fibra de los frutos secos es superior al de la fruta fresca (10% respecto del 2%); a diferencia de la fruta fresca, son pobres en vitaminas A y C y ricos en vitamina B, B1,B6, niacina y ácido fólico. Las más ricas en calcio son las avellanas, las almendras y los higos secos. Todos ellos son pobres en sodio. Los frutos secos contienen muchas más...

El cambio de hábitos en nuestra vida se ha traducido en un cambio en nuestra alimentación. Cada vez las grasas tienen más presencia en nuestra dieta, se come más, pero no mejor. Todo ello, unido al sedentarismo, provoca que los niveles de obesidad se estén acercando al de países como Estados Unidos y que aumente el riesgo de problemas cardiovasculares. Estos son algunos de los temas planteados por los participantes en el I Taller sobre Alimentación y Salud organizado por Marbú Effective y...

La coenzima Q10 es una substancia similar a una vitamina y que se encuentra en todo nuestro organismo pero principalmente  concentrada en el corazón, el hígado, los riñones y el páncreas y es necesaria para el funcionamiento normal de muchos órganos, y reacciones químicas en nuestro cuerpo. La coenzima Q10 se produce naturalmente en el cuerpo pero a medida que envejecemos y aumentan nuestras deficiencias nutricionales, se reduce en nuestro organismo. La falta de coenzima Q-10 puede...

Los días de fiesta,con muchos momentos sociales,  son temidos para todos los que siguen una dieta para adelgazar. Si no tienes un sobrepeso muy alto, o llevas un largo tiempo haciendo dieta, se recomienda parar unos días la dieta, comer de todo pero evitando los excesos. Si es posible, respetando los horarios de las comidas, sin saltarse ninguna, y evitando picar.   Como solucionar algunos compromisos que se pueden dar según tu destino de semana santa: Si vas a visitar una ciudad...

Uno de los secretos para conseguir el peso ideal es lograr un óptimo bienestar intestinal. La digestión lenta combinada con problemas de estreñimiento provoca la fabricación de más grasa.Un cuerpo hinchado es un cuerpo intoxicado. Los órganos de desintoxicación son los riñones y el hígado. Si éstos no funcionan correctamente será muy difícil perder peso.  La combinación correcta de los alimentos va a proporcionarte una mejora en la digestión, una correcta asimilación, una evacuación...

Nuestro cuerpo se encuentra compuesto principalmente por agua, por lo que, si queremos que nuestro organismo funcione correctamente y con salud, debemos proporcionarle una correcta hidratación. Al nacer, cerca del 75% del cuerpo es agua, y, al llegar a la edad adulta, cerca del 60%. A lo largo del día, perdemos agua por medio de la orina, sudor, respiración… por ello, es fundamental la compensación de estas pérdidas, sólo de este modo lograremos conservar el equilibrio. Beneficios del agua...

  El sueño reparador es aquel que elimina el cansancio acumulado a lo largo del día y nos produce un descanso a nivel físico y mental. El sueño es un estado cíclico donde se producen 2 fases (REM y NO REM) que se repiten unas 4-5 veces durante el sueño. Estos ciclos están regulado por un ritmo circadiano, siendo el factor más importante la luz. -La fase NO REM, es el sueño reparador físico cuya duración es de 70-90min y esta a su vez tiene 4 fases por las cuales pasamos desde el inicio del...

¿No te pasa a menudo que cuanto más rápido, más cantidad comes? ¿No te gustaría poder poner una barrera a tu sobrealimentación? Siguiendo la técnica de la alimentación consciente, de forma constante, aprenderás a poder reconocer por qué sentimos el deseo intenso de comer y qué factores refuerzan el hábito de llenarnos hasta no poder más. La alimentación consciente no es una dieta. Su base no consiste en dejar de comer determinados  alimentos. Se trata de disfrutar la comida más...

El ritmo actual hace que a menudo tengamos que comer rápido, fuera de casa y a deshora. Muchas veces terminamos perdiendo el control, nos dejamos llevar por propuestas fáciles, comida  preparada, rápida, bocadillos, comer de camino a, saltarse una comida, picar…. Antes de empezar una dieta, comienza por organizar tu tiempo y planificar tus comidas. Sólo así conseguirás unos hábitos saludables,  que te permitirán culminar una dieta con éxito. Empieza por simples pasos: No bebas calorías....