¿Quieres un plan perfecto para ponerte en forma este verano? Sigue estos consejos
- Verduras. Especialmente, la alcachofa es uno de los alimentos depurativos estrella: es diurética, regula el intestino y estimula la producción de bilis y el vaciamiento de la vesícula. Por tanto, es excelente para eliminar toxinas. Además tiene muy pocas calorías. Otros alimentos depurativos a tener muy en cuenta son el apio, que tonifica el hígado; los espárragos, que son ricos en potasio y favorecen el tránsito intestinal; la cebolla con una función diurética impecable; o la escarola, que además de tonificar el hígado, depura más que otras hortalizas. Estos alimentos depurativos puedes tomarlos en crudo, cocinados, en caldo o en infusión.
- Las frutas. Sobre todo, la piña es un perfecto alimento depurativo. Destaca por su contenido en fibra y en bromelina que facilita las digestiones. Además, es muy poco calórica. Eso sí, sobretodo tómala natural, en lugar de en almíbar. Otro alimento depurativo y delicioso son las fresas, fuente antioxidante y además diurética, que facilita la eliminación de ácido úrico por la orina y purifica el hígado. La uva también contiene una gran cantidad de potasio, que ayuda a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo. Para depurar, es especialmente eficaz un zumo de uva en ayunas. Para potenciar el efecto depurativo, hazte zumos naturales mezclando varias frutas, como kiwi, naranja, piña, manzana o pera. Siempre que puedas, tómalos con pulpa, piel y, sobre todo, sin añadir azúcar o edulcorantes.
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